Kun puhutaan kilo rasvaa kalorit -sanasta, kyse on siitä, kuinka runsaasti energiaa keho varastoi tai käyttää. Koko prosessi liittyy energiatasapainoon: kalorit sisään ja ulos. Tässä artikkelissa pureudumme syvälle kilo rasvaa…
D-vitamiini on ainutlaatuinen rasvaliukoinen vitamiini, jota keho pystyy tuottamaan iholla auringon ultraviolettisäteilyn vaikutuksesta. Suomen talvikausilla ja pohjoisella neliöllä auringon ultraviolettisäteily ei kuitenkaan riitä ympäri vuoden, jolloin ruokavalio ja mahdolliset lisäravinteet…
Glukoosipastilli on pieni, nopeasti liukeneva tabletti, joka sisältää glukoosia eli yksinkertaista sokeria. Sen tehtävä on nopeasti korottaa verensokeria silloin, kun arvo on laskenut liian matalaksi, esimerkiksi diabetesta sairastavilla tai tilanteissa,…
Mustan teen terveys muodostaa mielenkiintoisen kokonaisuuden: siitä löytyy polyfenoleja, kofeiinia ja monia muita bioaktiivisia aineita, jotka voivat tukea hyvinvointia arjessa. Tämä artikkeli pureutuu perusteellisesti mustan teen terveysvaikutuksiin, antaa käytännön vinkkejä…
Hunaja on yksi iankaikkisista luonnonantimista, jonka monimuotoisuus ja historiasta kumpuava luovuus heijastuvat tämän päivän ruokavalioihin. Tässä artikkelissa sukelletaan tarkasti siihen, mitä tarkoitetaan Hunaja terveellisyys, millaiset terveysvaikutukset hunajalla on ja miten…
Pizza kcal -käsitys yhdistää rakkauden hyvään makuun ja tietoisen ravinnon. Tässä artikkelissa pureudumme siihen, mitä kaloriluvut todella tarkoittavat pizzan kohdalla, miten ne muodostuvat ja miten voit nauttia erityisesti maistuvasta pizza-kokemuksesta…
Uridiini on nimensä mukaisesti luonnostaan esiintyvä nukleosidi, joka muodostuu riboosista ja urasiilistä. Tämä pieni molekyyli on keskeinen osa ribonukleiinihappoa (RNA) ja sillä on lukematon määrä tehtäviä sekä luonnossa että laboratoriossa.…
E-vitamiini on unohtumaton osa värikkäitä ruokavaliomme ja elimistömme suojaavaa puolustusta. Siltikin, vaikka e-vitamiini haittavaikutukset ovat harvinaisia tavallisella ruokavaliolla, suuret annokset ja pitkäaikainen käyttö lisäravinteina voivat aiheuttaa riippuvuuden kaltaisia ongelmia tai…
Keitetty porkkana terveysvaikutukset herättää paljon keskustelua: miksi kannattaa suosia keittämistä, millaisia vaikutuksia karotenoidit vaikuttavat elimistöön ja miten keitto-osuus muokkaa ravintoaineiden saatavuutta. Tässä artikkelissa pureudumme perusteisiin, tieteellisiin näkökulmiin ja arjen käytäntöihin.…
Monet mieltävät D-vitamiinin suureksi apuvälineeksi luiden ja lihasten terveydelle, mutta D-vitamiinin puutos lihominen on aihe, joka herättää yhä enemmän huomiota. Tämä artikkeli pureutuu siihen, miten D-vitamiinin puutos voi liittyä kehon…
Valkosipuli on ollut osa ruokaa ja kansanlääkintää vuosisatojen ajan. Sen vahva maku ja aromi kertovat sen voimakkaasta ainevalikoimasta, jossa tärkeimmät terveysvaikutukset liittyvät sulfiForex-yhdisteisiin kuten alliciniin, alliinihappoihin sekä erilaisiin ajoenkäymiin. Onko…
Urheilijan ravitsemus on yksi tärkeimmistä tekijöistä, jolla voi vaikuttaa sekä intensiivisten harjoitusten tehokkuuteen että palautumiseen arjessa. Oikea ravitsemus ei ole pelkkää dieettiä tai lyhytaikaisia ratkaisuja, vaan kokonaisvaltainen lähestymistapa, joka tukee…
Hunaja on ikivanhainen aines, jota käytetään sekä ruoanlaitossa että luonnonlääkinnässä. Siinä yhdistyvät makea maku, koostumus, joka sisältää runsaasti sokeria sekä lukuisia bioaktiivisia yhdisteitä, ja ennen kaikkea sen ainutlaatuiset hyödyt ihmiselle.…
Kuivatut hedelmät terveellisyys on aihe, joka herättää paljon mielenkiintoa niin harrastajien kuin terveydestään huolehtivien keskuudessa. Kun hedelmä menettää kosteutensa, sen sokerimäärä ja tiheys saavat uuden muodon: maistuvaa, ravintoa täynnä palaa,…
Rauta tehtävä elimistössä on monin tavoin keskeinen: se toimii sekä solu- että kudostasolla katalysaattorina, rakennuspalikkana ja energiantuotannon avaintekijänä. Tässä artikkelissa pureudutaan perusteisiin, miksi rauta on elintärkeä, miten se imeytyy ja…
Munakoiso on monipuolinen kasvikunta, joka herättää kiinnostusta sekä terveellisyydellä että monipuolisilla käyttötavoilla keittiössä. Tämä artikkeli pureutuu munakoiso ravintoarvoon syvällisesti, mutta samalla tarjoilee käytännön vinkkejä ruokavalioon, valmistukseen ja resepteihin. Olipa tavoitteenasi…
Johdanto: miksi Vitamin B Complex on olennainen osa päivittäistä terveyttä Jokainen solu riippuu B-vitamiineista, ja niiden yhteistoiminta on kuin orkesterin täydellinen sointu: jokainen soitin eli vitamiini hoitaa oman tehtävänsä, mutta…
Hiiva ruokavalio on monien tyypillinen lähestymistapa, kun pyritään tukemaan suoliston ja suun alueiden terveyttä sekä hillitsemään liiallista hiivan, erityisesti Candida-suvun sienten, kasvua. Tämä artikkeli tarjoaa kattavan katsauksen Hiiva ruokavalio -aiheeseen:…
Chlorella on yksi suosituimmista ravintolisistä tässä pienessä, mutta tehokkaassa vihreässä muodossa. Monet haluavat kuulla toisten chlorella kokemuksia ennen kuin tekevät ensimmäisen kokeilun. Tässä artikkelissa pureudumme sekä käytännön kokemuksiin että tieteelliseen…
B-vitamiini ruoka on tärkeä osa jokapäiväistä ravitsemustamme. Nämä veteen liukenevat vitamiinit osallistuvat energiantuotantoon, hermoston toimintaan, punasolujen syntyyn sekä moniin aineenvaihdunnan prosesseihin. Täydellinen B-vitamiini ruoka tarkoittaa monipuolista, mahdollisimman vähän käsiteltyä ruokavaliota,…
Sokeri on kiinteä osa moderneja ruokailutottumuksia, mutta samalla sen määrä vaikuttaa merkittävästi terveyteen. Tässä artikkelissa pureudutaan syvällisesti siihen, mitä tarkoittaa sokeri saantisuositus, miten lisätty sokeri eroaa luonnollisesti esiintyvästä sokerista ja…
Kreatiini hiukset on aihe, joka herättää keskustelua sekä kestävyystietojen että hiusten terveydentilan näkökulmasta. Kreatiini on yleisesti käytetty lisäravinne urheilussa ja kuntosalilla, mutta ihmisten kiinnostus siihen kasvaa myös hiusten kannalta. Tässä…
Ravinnon kautta voidaan vaikuttaa suuresti ruoansulatuksen toimintaan ja erityisesti ummetukseen. Yksi usein huomioitu ja helposti hyödynnettävä keino on luonnollisten kuidujen sekä sokerialkoholien, kuten luumuissa, hyödyntäminen ruokavaliossa. Tässä artikkelissa pureudumme syvällisesti…
Rasvat ovat olennainen osa ravitsemustamme, energianlähde ja rakennusaine soluillamme. Kuitenkin epäterveelliset rasvat voivat piileskellä sekä arjen valinnoissa että pakastealtaiden takana, vaikuttaen sydänterveyteen, aineenvaihduntaan ja tulehduksellisiin prosesseihin pitkällä aikavälillä. Tässä artikkelissa…
Beta-karoteeni on yksi tunnetuimmista karotenoideista, joka esiintyy runsaslukuisissa kasviksissa ja hedelmissä sekä jossain määrin elintarvikkeissa, kuten margariinissa. Tämän artikkelin tarkoituksena on tarjota kattava, käytännönläheinen ja hakukoneystävällinen katsaus Beta-karoteeniin, sen merkitykseen…
Jarjestelmanvalvoja